An einem Tisch mit Tischtuch, an einer Theke, auf einer Terrasse an einem sonnigen Platz, in einem Café. Das Hotel- und Gastronomieangebot von Oropesa del Mar erwartet Sie. Die Stadt überblickt das Mittelmeer und bietet Ihnen eine Gastronomie, die sich an Meer und dem Garten orientiert, mit traditionellen Gerichten mit einem Hauch von Modernität, ohne die internationale Küche zu vergessen. In der Stadt gibt es mehr als 150 Restaurants und Bars, in denen Sie Gerichte wie leckere Eintöpfe und Fisch bis hin zu einer großen Auswahl an Tapas genießen können.
Es gibt eine gute Auswahl an Reisgerichten, mit Sepia-Tinte, Brühe, „A banda“ oder im Ofen gebacken, darunter „Arrosejat“, ein traditioneller Fischereintopf bescheidenen Ursprungs und einfacher Zubereitung.
Das gastronomische Angebot entsteht direkt am Meer, und das ist seine Stärke. Vorzüglich sind die Garnelen, Miesmuscheln, Steindatteln, Langusten und Garnelen aus Vinarós, die in limitierten Mengen erzeugt werden. Sie sind fleischig und von beachtlicher Größe. Es gibt äußerst leckere Gerichte wie Suquet de Peix, ein für die Region typischer Meeresfrüchteeintopf, undZarzuelas. Wenn Sie Fisch pur probieren möchten, gibt es Sardinen, Goldbrassen, Seezungen und Tintenfisch. All dies steht zur Auswahl. Ein Fest der Aromen und Geschmacksrichtungen.
In Oropesa del Mar erwarten Sie fast hundert Restaurants mit einem vielfältigen Angebot, wobei stets auf den Service und das Produkt geachtet wird, das sie anbieten. Mittelmeerkost in Reinform. Mit anderen Worten: Ein Genuss für alle Sinne über den Geschmack hinaus, eine Kombination von Aromen, die dennoch gesund ist.
Dank Meer und Nutzgärten können die Köche der Stadt köstliche Gerichte zubereiten, die manchmal von der lokalen und valencianischen Küche inspiriert sind, andererseits aber auch die internationale Küche nicht zu kurz kommen lassen. Reisgerichte, Fisch und Meeresfrüchte erwarten Sie. Schätze des Meeres wie Steindatteln oder Garnelen aus Vinarós sollten Sie unbedingt probieren. Wählen Sie aus diesem umfangreichen und köstlichen Speiseangebot Ihren Favoriten.
Machen Sie eine Pause vom Blick auf die Stadt. Dutzende von Bars und Cafés bieten Ihnen die Möglichkeit, neue Energie zu tanken. Sowohl im Stadtzentrum, auf den Straßen und Plätzen, als auch an den Stränden gibt es eine große Auswahl an Restaurants und Bars. Die Tapas sind eindeutig vom Meer und den lokalen Produkten inspiriert und eignen sich perfekt als Begleitung zu einem Bier, Wein oder Wermut. Nachmittags können Sie in einem der Cafés der Stadt einen angenehmen Nachmittag verbringen und das Gebäck der Stadt probieren.
Nicht zu vergessen sind die berühmten Oropesinas, die in den achtziger Jahren geboren wurden und heute als Botschafter von Oropesa del Mar in andere Orte reisen. Nachts bleibt das Angebot bestehen, auch wenn es sich ändert und in den Bars und Diskotheken am Strand, wo man tanzen und sich amüsieren kann, das Tempo erhöht.
Lassen Sie von typischen Aromen und köstlichen Desserts verwöhnen.
Lassen Sie sich von den typischen Aromen und Geschmacksrichtungen der Küche von Oropesa del Mar mitreißen, und Sie werden eine Tradition vorfinden, in die Sie mit Gerichten von mediterraner Intensität eintauchen können. Probieren Sie die Paella con pelotas, bei der Reis mit Bällchen aus magerem Schweinefleisch, Brot, Schmalz, Eiern, Hühnerblut und Gewürzen kombiniert wird. Reis a banda, ein klassisches levantinisches Gericht, das mit Fischbrühe gekocht wird, ist ebenfalls eine Spezialität in Oropesa. Eine weitere einzigartige Option ist das Tombet de Cordero, ein köstlicher Fleischeintopf mit einer für die Provinz Castellón typischen Sauce. Wenn Sie einen weiteren Beweis für die Reichhaltigkeit der Küche von Oropesa haben möchten, können Sie sich für die Suppe „Potaje de Cuaresma“ entscheiden, einen Klassiker der namensgebenden Jahreszeit, in dem Kichererbsen, Spinat und Kabeljau die Hauptrolle spielen.
Es lohnt sich auch, Platz für die saftigen Desserts zu lassen, denn Sie werden die Qual der Wahl haben. Vom Tarró de Gat, einem köstlichen Mandelnougat, bis hin zu den Clarianes, kleinen Häppchen mit der gleichen Hauptzutat, die Sie zusammen mit geriebenem Kürbis und Walnüssen auch in der himmlischen Coca finden. Der Mandelkuchen kombiniert sie mit Ei, Zucker und Mehl.
Die Kunstfertigkeit bei der Herstellung von Süßspeisen lässt sich an den Zucchiniblüten bewundern, einer Delikatesse, die aus so simplen Zutaten wie Ei, Öl, Wasser, Mehl und Honig besteht. Aus Hefe, Mehl und Zucker entsteht der leckere Zuckerstreuselkuchen.