Le four, qui donne son nom à la rue où il se trouve, date du XVIe siècle comme en témoigne l’inscription "ANO 1590" sur le linteau de sa porte d’entrée.
Propriété des seigneurs de la Villa (la famille Cervelló), il a été construit, avec la chapelle voisine, à l’occasion de la Charte Puebla de Oropesa del Mar en 1589.
Un privilège utilisé pour attirer les habitants avec qui repeupler la ville après le dépeuplement produit par les attaques des pirates et élargir le nombre de voisins dans sa seigneurie.
Elle détaille l’engagement d’approvisionner la population en pain et documente le nom de ses locataires jusqu’à 1800.
