Torró de Gat
Ingredientes
- 1/2 kg de Azúcar
- 1/2 kg de Almendras
Elaboración
En una cacerola se pone el azúcar al fuego hasta que se deshaga y se caramelice.
Una vez caramelizado el azúcar se le añaden las almendras crudas, se remueve bien.
Se unta la piedra de la cocina con aceite y se vierte la pasta encima. Con la ayuda de una espátula de madera se esparce para que quede todo a un grosor de un dedo.
Se deja enfriar y se despega de la piedra de la cocina.
Se parte en trocitos y a disfrutar del "Torró de Gat".
